老白烤了很久的,也不知道对不对你的口味。”
“出门在外,我不挑食。”白璃先是看了眼,这才将肉脯放在嘴边咬了口。
这肉脯用的是鹿腿上的肉,肉质细嫩,一口咬下去,不用怎么咀嚼就肉汁四溅地从嗓子滑了下去。且在环绕的肉汁中,隐隐约约品出了丁香、酒香以及葱姜的香味。这些香味恰如其分的融入到了鹿肉里,不浓不淡,正好与鹿本身细嫩的肉质融合在了一起,直到肉脯下肚,那股味道依然停留在味蕾上,久久消散不去。
“出门带酒,我还能理解,可这丁香,葱姜是打从哪里来的?这荒郊野外的,也不像是能找到这些食材的地方。”
“路上买的。”白泽一副求打赏的模样:“璃儿你擅厨,这出门在外,不一定能够碰到吃饭的地方。我就寻思着,总得买些日常用得着的东西给带着。这别的东西都好说,唯有这做饭的调料,作料一定给备齐全了。喏,这不正好给用上了。这做法,是老白给的,先将这鹿腿用酒、酱油、丁香、葱、姜等作料给腌制上,待上架烤了之后,再切成小块,浇上煮熟的原汁而成。咱们手头上没有那么多的家伙事儿,这原汁没经过煮这道,味道稍微差了些。”
“已经很好了。”白璃对着车夫由衷的夸赞道:“你有这般手艺,回镇子上之后就不用赶车当车夫了,直接开个烧烤摊,保你日进斗金,生日红火。”
车夫似乎不大爱说话,听到白璃的夸赞,也只是低下头轻轻点了点。