贾思勰风餐露宿，跋山涉水，深入民间，宣传和推广农业生产和农产品 加工技术，并采访老农。`丸~夲!鰰`戦· ·追￠蕞?辛^蟑.截!在此过程中，他搜集到很多农谚。这些农谚是自古 以来民间口头相传的劳动人民生产实践经验的结晶。他把这些通俗、生动的 语言总结、归纳起来，收入《齐民要术》中。

此书中所引用的30余条农谚都与农业生产有直接关系，从中可以寻得宝 贵的农业知识。比如：“欲得谷，马耳镞”，是说谷苗长到马耳状时，进行 中耕，才能获得丰收。这些谚语在指导农业生产方面起了很大作用。

继承先古，重视实践

贾思勰刻苦钻研，博览群书，查阅了大量历史文献资料，进行研究。《齐 民要术》引用了先秦以来的有关著作约150多种，这在当时书籍出版极其困 难的条件下，是件十分艰巨的工作。我国从战国时期到北魏时期的许多农业 经验之所以能够保存下来，贾思勰的《齐民要术》做出了宝贵的贡献。

公元前1世纪，西汉时撰写的《汜胜之书》反映了汉代农业科学水平， 是我国历史上最早的一部农学巨著，全书现已无法寻觅。^x^i!n·2+b_o!o,k\.*c*o/m_它的重要片段，由 于《齐民要术》中有其摘录，才得以保存下来，使我们得以了解它的大概内 容。

贾思勰认真吸收前人农书中的精华，汲取先人的经验。但他并不迷信古 书，而是重视实践。例如《汜胜之书》中说：黍子的种植要稀点，但他从实 践中得知，稀植的黍子虽然棵大，但谷粒不饱满，瘪谷比例高，米色比较黄； 如果密植，棵虽然发得小些，但谷粒匀称饱满，米粒比较白，比稀植的好。 根据实践结果，他在《齐民要术》中纠正了《汜胜之书》中的说法。

贾思勰重视实践，鄙视那些“四体不勤，五谷不分”、不懂得实践的人， 认为他们是没有学问的。他重视实践并虚心向老农请教，这在封建社会的知 识分子中是少见的。由于他能把书本知识与生产实践相结合，以实践为基础， 亲自尝试，这就从根本上保证了《齐民要术》的科学性，赋予它科学的生命 力，使之精练正确。

贾思勰在《齐民要术》的序中指明，学习古圣先贤的教导，“要在安民， 富而教之”，即如何让民众生活安定，使他们富足和得到教养。′j′i￠n\r?u~t-a,.~c′o.m￠

从这里我们可以清楚地看到，一方面是劳动人民的生产实践为贾思勰提 供了极其丰富的知识源泉，另一方面，由于贾思勰心怀济世救民的伟大抱负， 经过毕生的探索、实践，使他在农业科学上取得了闻名遐迩的成就。

《齐民要术》一书，反映了我国古代劳动人民的聪明才智，保留了我国 古代农业生产的经验。它不仅为促进我国古代农业生产的发展做出了卓越的 贡献，而且在世界农业科学发展史上，也称得上是一部不朽的著作。

（富芳）

孙思邈

——医术高超的 “药王”

（公元581～682）

在陕西省耀县城东的高山上，有一组雄伟壮丽的古代建筑。其中有一座 贴石壁而建的大殿最为著名。殿内有一尊高大的塑像，圆脸含笑，长须垂胸， 身着鲜艳的大红袍。塑像背后的石壁上，有一方圆4尺的圆形山洞，直通到 山外的山脚下。这个塑像就是唐朝非常有名的医生孙思邈，背后的山洞叫做

“龙穿洞”。

“龙穿洞”的传说

孙思邈的医术非常高明，名声传遍了天上地下。相传在孙思邈50岁那 年，一天晚上，他正在专心读书，三更左右，有一条老龙变成一个身穿黄袍 的高个子老头，来找孙思邈看病。孙思邈给他切了脉，觉得很奇怪，就试探 地问老头：“你大概不是人吧？”老头听了一点儿也不生气，反而问孙思邈：

“那你说我是什么？”孙思邈说：“你的脉起如腾云驾雾，落如倒海翻江， 你应该是龙吧？”老头听了哈哈大笑，翘起大拇指说：“你的脉切得真准， 怪不得名声能传到天上。我的确是条老龙。半年前生了一种怪病，饿得发慌， 但食道像被什么东西堵住了，吃不下东西。”

孙思邈说：“你的病我知道了，但我现在没有治你病的药，后天上午你 用真身再来找我，我一定把你的病连根除掉。只是我们这里的人没见过龙， 你会把他们吓着的，需要想个办法。”老龙说：“没问题，你就在家等我好 了。”

第三天，